Wine Art Estate - Techni Alipias White / 2018

Weisswein

 

Region

Drama, Makedonien (PDO), Nordgriechenland

 

Trauben

80% Sauvignon Blanc, 20% Assyrtiko

 

Vinifikation und Degustation 

Der Techni Alipias White glänzt im Glas in hellen Strohfarben. In der Nase dominieren Früchte wie Pfirsich, Melone und Stachelbeere. Am Gaumen lässt die Kombination von Sauvignon Blanc und Assyrtiko einen herrlich fruchtigen und aromatischen Wein mit ausgewogener Mineralik entstehen. 

Hautkontakt bei niedriger Temperatur, alkoholische Gärung bei 17 ° C. Die Batonnage liegt nach der Fermentation in Edelstahltanks.

 

Passt zu:  Sommer-Salaten, hellem Risotto, Pasta mit Meeresfrüchten, Spargelgerichte, Fisch und weißem Fleisch.

 

12.5% Vol.

 

Weisswein

CHF 19.90

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