DOULOUFAKIS WINERY - FEMINA 2018

 

 

Region

Dafnes - Heraklion, Kreta (PGI)

 

Trauben

100% Malvasia di Candia Aromatica

 

Vinifikation und Degustation

Kräftiges Goldgelb. In der Nase intensiv duftend, fast schon parfümiert wirkend, Holunderblüten und Gräser, Muskat, dazu exotische Früchte, Papaya, Ananas und Limette. Der Gaumen ist fruchtbetont, leicht süsslich im Auftakt, die feine Kohlensäure verleiht eine animierende Frische, exotisch, lebhaft, unbeschwert und mit beeindruckender Länge im Abgang. Gut kühlen und sich ein Teller Seafood mit einer leichten Meeresbrise vorstellen.

 

Klassische Weisswein-Vinifizierung im Stahltank unter kontrollierter Temperatur (18° C).

 

Anbauhöhe:      350 - 450m ü . M.

 

Passt zu: Sushi, gegrilltem Fisch, frischen Kräutern, Spargeln, Artischocken, Sommer-Salaten.

 

12.9% Vol.

 

Weisswein

CHF 23.30

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